世の中には何度でも食べたい味というものがあるのだが、とかく最近は「味変」がブームである。たった一杯のラーメンを食べるのに、「途中からお酢を入れましょう」「高菜を加えましょう」「ラー油を入れましょう」と、いろんなものを客に入れさせるお店がす…
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